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Diagonal


Diagonal

Presidente Mazarik 169
Col. Chapultepec Morales

Teléfono(s):
2624-3250 / 66

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Al rededor del mundo, todas las grandes ciudades tienen una avenida principal que reune a tiendas de firmas prestigiosas, galerías de arte y las mejores gastronómicas de vanguardia. En el caso de Barcelona, es la Diagonal, una de las calles más emblemáticas que cruza la ciudad, tal como su nombre lo dice. Tomando el nombre de esta avenida, un grupo de amigos decidió traer lo mejor de Barcelona al competido mercado restaurantero de Presidente Masaryk, en Polanco.

Luis Villaseñor, Arturo Rojas y Teresita López Liñán, socios del lugar, cuentan que en un viaje a Barcelona, se pudieron percatar de que la gente suele reunirse bajo cualquier pretexto en los afamados "bares de tapas", donde encuentran una infinita opción de comida y bebida y que en México, aunque hay algunos lugares donde se ofrecen tapas españolas, no existía un restaurante con el mismo espíritu de los que solían visitar allá.

Es por esto que surge Diagonal, un espacio moderno, sofisticado y divertido en donde lo mismo se puede comer en toda forma, que tapear y hacer el precopeo antes de inciar la marcha.

La carta de Diagonal es creación de la joven Cheff Teresita López Liñán quien cuenta entre sus logros el haber ganado el primer lugar en el concurso "Joven Cheff Mexicano Memo Rios" por el cual fué becada para estudiar en la escuela de Vatel, Francia. Además, ha laborado en el afamado Sant Celoni de Madrid, bajo la tutela del Cheff Santi Santamaría.

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Fuente: Diagonal

 

 

 


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